心的縫隙

最近台北真的是變成拉麵一級戰區了...

自從池袋屯京&緣麵屋來台開分店後，

來自北海道的山頭火+我最愛的一風堂都要陸續來台開分店了>///<

4/10剛開幕的山頭火，一開張就人潮不斷...

周五下班我先直衝sogo復興...找到排隊最長的人龍就是山頭火了

瞧瞧..已經完全檔住隔壁鼎泰豐的門口了....囧

排的時後服務生還告知需等待1個半小時=___=

山頭火的魅力果然驚人~"~

 特地感謝台灣於311地震的捐贈

開幕前幾天每個人還有發小禮物~一把扇子+一本吸油面紙(這個懶的拍XD)

老爺點的豬頰肉醬油拉麵[中]-NT320

很假掰的將配菜都擺在另一個碗裡

不過豬頰肉的肉質細緻軟嫩，真的是入口即化非常好吃

騙錢的魚板我們就都沒吃它...

筍乾則是有一點點的消毒水味，還算能接受

我點的叉燒鹽味拉麵[中]-NT280

與一般拉麵的最大不同就是他有又厚又肥的叉燒X5

鹽味的湯頭濃郁但又不像醬油湯頭那般死鹹

喝的出豬骨的甜味~這個獲得我與老爺的一致好評

中間的梅子配著濃郁的湯，有別種不同的風味，

多了一股清爽感，稍稍緩解了喝到最後產生的油膩

叉燒也許比不上豬頰肉的入口即化，

但也是肥瘦適中，非常大推

目前拉麵的喜好排名是

屯京>山頭火>樂麵屋>緣麵屋