十二籃 粥火鍋
電話：(02) 8712-5002
地址：台北市敦化北路222巷9號
...其實這是去年11月左右去吃的(汗
因為我得了懶得寫網誌的病...到這2天才一次爆發
十二籃是我跟好姐妹跑去逛華山設計展後所選擇的最優聚餐地點XD
就是要不停的吃螃蟹啊~~~~!!!!!
很精緻的菜單
螃蟹嘛~可想而知價位都不親民
這次我們有6人，店員熱心推薦我們點個4人豪華海鮮大餐+香辣蟹一份
吃不夠的再加點即可~
既然都來了~紅蟳這種東西當然是不考慮啦
全部豪邁的換成沙公沙母各一隻!!
香辣蟹的配料像是米血糕甜不辣之類的也很不客氣的點了一大堆~
濃濃米香的湯底上桌~
店員推薦我們可以先喝一口品嚐湯的原味
然後先下海鮮再下肉片，最後再加蔬菜進去煮
然後裡面的料都吃完後，留下充滿精華的高湯
再加入10幾種的米粒熬煮，打上個蛋花灑上蔥
就成了完美濃郁的粥了
最開始的湯頭帶點鹹味，並且有米香
還蠻清淡的~像米漿一樣
超級豪華生猛海鮮盤上桌~
看起來就超美味啊....
↓這隻是沙母
螃蟹只能下鍋7分鐘就要全部都撈起來
免得過熟，吃不到螃蟹本身鮮甜的好滋味
時間到全部都撈起來的沙母...看看那蟹黃...
完全不用任何沾醬，吃起來就是滿滿的甜味
而且不只是螃蟹好吃，蝦子個頭大又新鮮
吃起來會彈牙，魚肉也很細緻
甚至是餐點附的特選肥牛2盤也都非常美味
這邊的食材真的都是非常新鮮肉質很好的(一分錢一分貨啦...)
火鍋吃到一半，香辣蟹也上桌了!!
這道真的是必點菜色啊...可以不吃火鍋，但是一定要點這道香辣蟹
上桌時濃濃的香氣就撲鼻而來
我還搶到了一隻大螯(羞
而且一定要加點大量的配料~特推年糕+米血+甜不辣
這些簡直就是香辣蟹的好夥伴
瞧瞧我家老爺都吃的眉開眼笑的...
邊吃蟹黃邊笑的超燦爛...
至於最後的蛋花粥及飯後甜點龜苓膏...
徒手搶了我的香辣蟹大螯後...就再也沒手有空去拍照了=___=+
僧多粥少只能靠搶的啊!
留言列表
