最近台北真的是變成拉麵一級戰區了...
自從池袋屯京&緣麵屋來台開分店後,
來自北海道的山頭火+我最愛的一風堂都要陸續來台開分店了>///<
4/10剛開幕的山頭火,一開張就人潮不斷...
周五下班我先直衝sogo復興...找到排隊最長的人龍就是山頭火了
瞧瞧..已經完全檔住隔壁鼎泰豐的門口了....囧
排的時後服務生還告知需等待1個半小時=___=
山頭火的魅力果然驚人~"~
特地感謝台灣於311地震的捐贈
開幕前幾天每個人還有發小禮物~一把扇子+一本吸油面紙(這個懶的拍XD)
老爺點的豬頰肉醬油拉麵[中]-NT320
很假掰的將配菜都擺在另一個碗裡
不過豬頰肉的肉質細緻軟嫩,真的是入口即化非常好吃
騙錢的魚板我們就都沒吃它...
筍乾則是有一點點的消毒水味,還算能接受
我點的叉燒鹽味拉麵[中]-NT280
與一般拉麵的最大不同就是他有又厚又肥的叉燒X5
鹽味的湯頭濃郁但又不像醬油湯頭那般死鹹
喝的出豬骨的甜味~這個獲得我與老爺的一致好評
中間的梅子配著濃郁的湯,有別種不同的風味,
多了一股清爽感,稍稍緩解了喝到最後產生的油膩
叉燒也許比不上豬頰肉的入口即化,
但也是肥瘦適中,非常大推
目前拉麵的喜好排名是
屯京>山頭火>樂麵屋>緣麵屋
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